火锅与健康如何兼得 让蓉城老妈火锅店告诉你

炎热的夏季已经悄然来临，吃火锅看世界杯外来一杯瓶啤酒，视乎是这个夏天的最佳搭配，冰火两重天视乎是很多火锅爱好的标配，让人大呼过瘾;但是，你知道吗?为什么有些人吃完火锅就拉肚子，或者肠胃不舒服，多半是吃火锅的“姿势”不对造成的，如果胃不好的朋友，想要吃火锅要注意哪些问题呢?

想要吃火锅又不伤肠胃、口腔那么请谨记一下的五点：

一、吃火锅前喝点酸奶

很多人因为在吃火锅时不注意，导致引发了肠胃疾病，如果能在进餐之前喝一点酸奶，能够有效地保护柔弱的肠胃黏膜，并且能够杜绝便秘、腹泻等其他疾病。

二、吃火锅不宜打“持久战”

很多人吃火锅非常的耗时，轻者1-2个小时，重者4-5个小时，但是火锅里的汤汁与食物煮的过久，会把其他有害物质溶解在汤里，一旦人食用了，会造成其他疾病的可能性。

三、吃火锅应“避荤就素”

很多人吃火锅的标配就是：牛肉、毛肚、肥牛等等荤菜，但是对于素菜却绝口不提，营养学家建议：吃火锅一定要荤素相结合，合理的搭配不仅能够消除火锅带来的油腻感，还能降低火锅的厚重感。

四、切忌“冰火两重天”

吃火锅看中的就是气氛，很多人吃火锅都喜欢捞上来就吃，但是这样的后果就是很容易烫伤口腔，严重的可能会伤及食管与胃粘膜，这个时候相信很多人都会拿起冰啤酒来缓解火锅带来的灼热感，但是这样的吃法会加重胃的负担，容易胃胀、胃痛。

五、吃完火锅宜饮清茶，吃水果

人们常言：饭后百步走，活到九十九，吃完火锅后饮一杯清茶，能帮助肠胃促进消化，还能降降火，防止口腔疾病。

蓉城老妈火锅加盟店总结：

吃火锅本就是让人值得高兴的事，但是如果因为不得当的吃法，影响了身体的健康，那就得不偿失了，别让健康阻挡了通往美食的道路。