四川省火锅协会2019年年会于2018年12月28日在成都隆重召开。蓉城老妈集团公司相关负责人参会，与数百家知名餐饮连锁品牌老板及供应链企业共同探讨火锅行业发展。

会上，协会会长沈洪光首先致以新年问候，并对2018年度工作进行了总结，介绍了2019年度四川省火锅协会工作目标及任务。沈会长表示，围绕国家提出的大力支持民营企业发展壮大的新主张，民营企业迎来了发展的春天。无论是老牌火锅还是新锐火锅品牌，以及近几年涌现的后起之秀火锅品牌，在国家相关政策的支持和帮扶下，四川火锅行业一定会赢得更加广阔的发展空间，以及迎来更加高速发展的步伐。同时四川省火锅协会将进一步加强同各省市火锅行业协会的联系，增进火锅产业界的交流与合作，共同促进火锅美食文化发扬光大。

会议中，启动了由四川省残疾人福利基金会、四川万帮达助残服务中心、四川省火锅协会共同发起的“四川火锅助残基金—用纸巾.献爱心”公益慈善项目。据悉，该公益慈善项目运作模式属全国首创，项目周期为三年，以参与活动的爱心火锅门店为活动载体，通过消费者有偿使用爱心纸巾，每消费一盒，合作商家门店将自愿捐赠0.5元钱。为此蓉城老妈也是积极参与其中，奉献作为一家企业的爱心。

缓步走过，在过去一年里，我们蓉城老妈集团公司昂首向前，不断开拓，在全国的火锅行业市场里，赢得了众多火锅商家、消费者还有同行的认可与尊重。未来我们将为着力全面推进火锅产业的持续繁荣和高质量发展做出新的和更大的贡献!

2019年，让我们一起为四川火锅的发展加油!