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餐饮创业如何选择适合自己的项目
发布时间：2019-11-06 点击次数：1766
现在人们生活压力大，仅靠工资养家糊口往往是不够的，因此很多人选择创业。而餐饮行业因为门槛低，往往成为创业投资者的首选。那么餐饮创业如何选择适合自己的项目呢?
一、眼光长远，不盲目跟风
餐饮行业也在不断的推陈出新，某些产品和经营模式往往会在某个时间出现，然后十分火爆，一旦火了就有很多跟风者，但最终只能生存一两个，因此遇到一些突然爆发的项目，我们必须保持冷静。选择项目，我们要着眼于长远发展。比如火锅行业，2017年其占餐饮行业整体收入的22%，并且还在以每年30%的速度增长，市场前景势必一片大好!
二、有特色
餐饮市场竞争激烈，同质化现象比较严重，自己开店，一定要注意有自己的风格和特色。这样往往更能吸引顾客。记住，选择项目，不要选择看起来很完美的项目，选择一个让你印象深刻的项目!
三、符合当地口味
开餐饮店，项目看着很完美，当时如何其口味不符合当地消费者的需求，也很难有好生意。因此选择餐饮项目要结合当地消费者的口味与消费习惯。
餐饮项目选择除了以上因素，我们还有考虑自己的资金、兴趣以及能力等，创业不是一件容易的事情，我们一定要有良好的心态，面对问题，积极解决，理性创业。
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