就算是海东火锅加盟品牌再好没有客流量也是不行的，只有客流量够多才能有收益和有发展空间，所以人们想要增加流量就得好好研究海东地区人员的口味是怎么样的，这样才能提升整体客流量。

    一、找准本质提升味道

    文章开头我们提到了，今时不同往日，味道对火锅店生意的影响已渐渐弱化，但这并不意味着我们可以忽视它的重要性。味道始终是火锅的本质，很多火锅店之所以没人来吃，就是味道不够好罢了，因而我们如果想让客流量得到增长的话，一定要提升味道，可以找找究竟是食材的问题还是制作手法的问题导致味道不佳，如果是食材则要提升质量，而如果是制作手法的问题的话，就一定要进行相应的优化。

    二、打造用餐仪式感

    现在我们来说说除了味道外的因素——体验感。体验感是指我们从进店到出店的整个消费过程中体验到的所有感受，它是我们评价一家火锅店好坏的主观因素，也是决定复购率高低的重要内容。体验感好，来消费的客人就越多，因此我们一定要将舒适且与众不同的体验感带给顾客，比如朝天门火锅打造的玺印文化店，不仅在装修上运用了传统的元素，亮眼百出，同时还增加了许多有趣的用餐仪式，备受消费者青睐。

    三、趣味营销见效快

    当然，如果你做好以上两点的话，相信你的火锅店一定能够征服万千消费者的胃与心，但是如果你被其他火锅店的风头掩盖，消费者根本看不到你，谈何消费呢？因此我们认为想要增长客流量光提高自身的品质和服务还不行，还得进行营销，趣味的营销见效往往很快。比如此前有家火锅店充分利用他家的主打元素“玉玺”进行营销，但凡到店消费一次即可获得一个玉玺印，一个月之内达到相应的数值即可兑换相应的原创周边礼品，这一做法不仅充分利用了自身的特色进行宣传，同时还能调动消费者的兴趣，促使其主动消费。

    同样都是海东火锅加盟也会有不同的口中味可以选择，例如传统的麻辣味、香辣味、番茄味、咖喱味、清汤、菌汤和鲜香养生等不同的口感都能吸引到特有人群，在这方面多做出开发研究才能在整个市场中开辟出一条属于自己的道路。