四川火锅在东北受欢迎吗

四川火锅在东北受欢迎吗？

发布时间：2019-12-13 点击次数：1954

　　四川火锅，起源于民间，以麻、辣、鲜、香著称。目前其可以是家喻户晓，很多人都看到其中的商机，想自己开家火锅店，那么四川火锅在东北受欢迎吗?这是很多东北创业者担忧的问题。下面小编来为大家谈一谈。

　　首先火锅美食，广受大家的喜爱，东北人也不例外，东北人吃东西讲究的就是一个热闹的气氛，而火锅无数是最合适的。但是东北不同于四川，其气候干燥，四川因为要除湿辣椒吃得多，但是如果把四川的重麻重辣完完全全搬到东北去，东北人能接受，其胃可不一定能接受。

　　因此在东北开店选择四川火锅，我们要注意火锅的口味，可以要求品牌总部对底料进行一定的改良，让其更适合本地人的口味。另外，我们的菜品和装修等都要结合当地的消费者的爱好习惯，这样才能更接地气，比如东北地区可以使用鸳鸯锅，愿意吃辣的，不愿吃辣的都可以坐在一起。

　　蓉城老妈火锅，三十多年历史，上百家加盟店，专业的研发团队，可以根据区域进行口味改良，同时总部统一配送底料，保障味道。加盟后公司提供装修、技术培训、管理运营指导等支持，帮助您轻松创业。

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